onsdag 11. januar 2012

Godiskuler

Selv om jeg har "skrytt på meg" at søtsuget er forsvunnet, har jeg fortsatt lyst på noe godt innimellom.
Det er suget på sjokolade og andre søtsaker som ikke er der lenger....
Igrunn er det litt rart at man da har behov for noe å "kose seg med".....Mulig det bare er blitt en uvane å putte ting i munnen til stadighet, og spesiellt om kveldene, enten man har besøk eller ikke.

Uansett.
Når man først skal putte noe i munnen kan det like gjerne være sunt og smake tilnermet likt en kake.....en god en....


Disse er uten sukker, selvsagt....og gluten og melk også, for den saks skyld. Så dette kan de fleste spise.

Du trenger:

12 dadler
2,5 dl.kvernede (helst skoldede) mandler( eller andre nøtter). Jeg skolda ikke mandlene, derfor er de litt mørkere på fargen enn de skulle vært.
3 ss kokosolje
1ss vaniljepulver
En klype salt

Kvern alt sammen sammen i en kjøkkenmaskin.
Trill kuler
Legg de på et bakepapir og sett de i fryseren i ca 1 time.
(Hvis du ikke har tenkt å ha sjokoladetrekk på, trenger de ikke å fryses. Da kan de oppbevares i kjøleskapet)



Ta de opp og dypp de i smelta sjokolade. Bruk en sjokolade som har høyt kakaoinnhold.
Ellers så kan du gjøre som meg: lage sjokolade selv.
Det kreves litt øvelse å få den sjokoladen god, og siden jeg fortsatt driver å prøver meg frem, ble ikke denne så god som jeg ville, derfor ingen oppskrift på den.
Det kommer oppskrift når jeg har funnet en bra!!

Håper det smaker!

Ha en nydelig kveld.
Jeg skal strikke litt på en restegenser jeg har begynnt på (til meg selv). Bilder kommer i morgen!

1 kommentar:

  1. Spennende Synnøve, nå har jeg en ting til å prøve. Du har en meget konstruktiv blogg, forresten. Klem til deg og gullguttene. Savner de :)

    SvarSlett

Koselige kommentarer fra koselige lesere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...