Prosjekt "sukkerfri" i USA...?!

Hei hei....
Prosjektet om å være sukkerfri i 2011 har fått seg en kraftig knekk.... Dessverre.... Jeg hadde håpet jeg ikke behøvde å skrive et innlegg som dette, men siden jeg har vært så offentlig av meg ,og tok sjansen på at jeg skulle klare dette, må jeg vel ta følgene av mine hand linger..

Jeg hadde en misstanke om at det ville bli vanskelig å holde seg unna sukker i USA, og jeg fikk på en måte rett.
Når man er gjest i svigerfamiliens hus, vil man jo ikke skuffe ved å ikke spise maten som blir servert, så jeg falt for fristelsen og smakte på en aldeles nydelig ostekake. Og når den var fortært var grensen for å fortsette i samme spor stor.....så da ble det både cockie (s) OG sitronkake på undertegnede....uff og huff( etterfulgt av veldig dårlig samvittighet og en EKKEL fæl følelse som faktisk inspirerer til ALDRI å spise kaker igjen).

Det som igrunn er litt interresant er at den påfølgende natta sov jeg fryktelig dårlig. Jeg var helt stressa og nærmest skjelven, og jeg har kommet frem til at det MÅ være pga sukkeret. Jeg var så og si sukkerfri før dette forferdelige skjedde, så kroppen fikk vel sukkersjokk,tenker jeg......anyway.
Jeg velger å se positivt på det negative og konkluderer med at det egentlig var bra med en sprekk.

Bra på to måter:

1. Det var fantastisk godt med litt(!!) kake.....
2. Følelsen i kroppen etterpå har jeg ikke lyst å få igjen, så det er en STOR motivasjon til å forbli sukkerfri( for ever...men vi tar et år av gangen)

På den endre siden er det igrunn veldig enkelt å lev sunnt her.... Restaurantene er pålagt ( ved lov, faktisk), å ha kaloriinnholdet på alt som selges synlig på menyen. Genialt, spør du meg. Da får man en liten pekepinn på kaloriinnholdet hvertfall....( skriver mer om dette senere...MED bilder)
Valgmulighetene er også enorme her.... Du kan faktisk velge det sunneste av det sunne til hvert måltid.... Til og med supemat får man kjøpt på matvarebuttikkene ( som juice)! ( kommer mer om dette også senere)

Så der var det sagt.... Jeg sprakk.... Men nekter å bli liggende i sukkergrøfta...nå gjelder det å få tilbake godfølelsen ved å være sukkerfri:)

Beklager div skrivefeil, men kunnskapene er ikke store nok til å rette på alt via iPad....

Ha en fin dag!
Klem

Tre uker og to dager uten sukker og pepsi max.....

Her kommer en liten statusoppdatering.
Det har nå gått tre uker, og jeg er så og si "sukkerfri"! (Dvs: Jeg er ikke fanatisk, og har nok spist litt sukker som er gjemt i div yoghurt, kesam og faktisk et lite drops idag.....) Jeg har også smakt ørlite grann på mørk sjokolade med 86% kakao, men den smaker IKKE sjokolade, så jeg syns ikke at den tells.....Den smaker mer som papp, eller gråpapir etter min mening. Ikke det at jeg har smakt hverken papp eller gråpapir, men det er ikke vanskelig å forestille seg at det må smake omtrent som 86% kakaosjokolade.....

Så jeg har igrunn vært ganske så flink, om jeg skal si det selv. (Det er jo derfor vi blogger? Er det ikke? For å fortelle både kjente, kjære og totalt ukjente mennesker at vi er flinke........hehe)

Inntil for bare noen dager siden, syns jeg ikke dette sukkerstoppet var så veldig festlig. Jeg må bare innrømme at jeg hadde lyst på sjokolade og usunne ting støtt.
Og  egentlig vet jeg ikke om jeg trodde så mye på dette å bli kvitt sukkersuget og ikke ha lyst på sjokolade osv.....
Jeg har prøvd å overbevise meg selv om at jeg faktisk ikke har lyst på, og det funker faktisk tl en viss grad. Tror det må ha noe med "tankens makt" å gjøre. Det står en artikkel i VG idag om å tenke seg slank, eller noe i den retning. Så bevisste tanker som. "Du har sagt at du skal være et år uten sukker, og dette kan du klare. Det er et nederlag å sprekke nå", Og "Har du egentlig lyst på sjokolade?"  har vært til en viss hjelp.

Men nå kan jeg faktisk si, med hånden på hjertet at jeg ikke har lyst på sjokolade(Melkesjokolade og vanlig kjøpesjokolade).Jeg trodde vel egentlig ikke at jeg skulle bli en av de som sa dette, men tanken på sjokolade får meg til å føle meg ekkel (omtrent den følelsen jeg vanligvis fikk hvis jeg hadde spist for mye søtt:Ekkel og småkvalm). Det er faktisk ikke fristende mer......helt utrolig, men det er sant! Jeg mener det virkelig.
Også fyser jeg faktisk på frukt og grønnsaker.
Hva skjer????
Kanskje det er pga at jeg har innført bittelitt av supermat i kostholdet? Da skal visst smaksløkene forandre seg. Men jeg har jo ikke innført noe annet enn litt ( ca 1ss) cocosa (fast , stort sett hvert dag), og av og til raw kakao, yakonsirup og vaniljepulver (i hjemmelaget sjokolade).
Kan det være fordi jeg har funnet ut at sunn sjokolade er en god erstatning? (For DET har jeg lyst på sånn innimellom)
Det kan jo ikke være pga disse små endringene?
Kanskje det er fordi jeg har blitt "avruset"/fått sukkeret ut av kroppen?
Kanskje det er lønn for strevet, med å nekte seg selv sukker i tre uker?
Ikke vet jeg.....
Det jeg VET, derimot, er at det føles GODT å ikke fyse på søtsaker hele tiden....
Jeg føler meg sunn og "ren" på en måte.
Det er ingen tvil om at jeg skal fortsette prosjektet ut året.....nå har jeg enda mer tro på at jeg skal klare det!

Når det gjelder pepsi max, har jeg kuttet dette også. Nå er det stort sett vann jeg drikker. Til alle måltider. Og mellom alle målltider, for den saks skyld....
Det kan bli litt smaksløst noen ganger, må jeg inrømme....så av og til blander jeg "Lerums saft med pære og eple" (Uten tilsatt  hverken sukker eller aspartam)med farris, for å få litt variasjon i drikkeveien. Dette smaker veeeeeldig godt. Nesten akkurat som Mozell, faktisk. Kan anbefales. Et glass på ca 2 dl inneholder ca 24 ckal (for dere som tenker på det!)

Her om dagen kjøpte jeg faktisk en halvliter pepsimax (dels fordi jeg måtte ha noe å drikke i full fart, og dels for at den lå sånn veldig tilgjengelig rett ved kassa på Coop). Jeg drakk den faktisk opp (Første pepsimaxen siden 1.jan). MEN det rare var det, at det var faktisk ikke godt.....det var bare helt greit, liksom. Så da vet jeg det. Frister ikke til gjentakelse. Neste gang blir det vann!

Du verden så sunn jeg er blitt.....og du verden så bra det går......enn så lenge.(Jeg er fortsatt litt skeptisk til at det skal gå så bra, men gleder meg over det, selvfølgelig......)

Ha en fin søndagskveld:)

 

Status uke 1!

Må bare si at dette prosjektet med sukkerkutt egentlig går bra!
Bra, i den forstand at jeg klarer det. Klarer å ikke spise sukker. MEN det er ikke lett. Søtsuget har på ingen måte forsvunnet, nei.......kroppen har blitt så avhengig at jeg nærmest fikk abstinenser når det hadde gått et par tre dager. Jeg ble skikkelig urolig i beina og vondt i hodet!
Ekkelt! Men det var vel en reaksjon på at kroppen ikke lenger får påfyll av det den vil ha.....Nå går det bedre med den saken, faktisk...får hvertfall ikke abstinenser lenger!

MEN, dette med at jeg skal prøve å leve på lavkarbo i tillegg.......der er jeg mer skeptisk. Det virker som om at alle som starter på lavkarbo er så mette hele tiden. Pluss at de får masse energi og føler seg så bra, i tillegg til at kiloene raser av....

Jeg kan ikke si at noen av disse tingene skjer med meg. Det er vel heller det motsatte som skjer......
Med fare for å virke sytete og klagete(noe jeg absolutt ikke vil. Det er jo mitt valg å prøve dette....)...
Her kommer en liste over faktiske ting jeg opplever etter en uke på lavkarbo:

Jeg er skrubbsulten ( selv om jeg spiser bra med fett og bra med proteiner!)
Jeg har hodepine stort sett hver dag
Jeg fikk VONDT i magen (dette har gått mer eller mindre over)
Jeg føler at jeg har mistet all energien
Vekta har ikke rikka seg et gram....

SÅ....nå lurer jeg på om jeg bare skal kutte ut hele lavkarboen og gå tilbake til vanlig sunn mat....
Eller kanskje jeg skal fortsette å kutte ut brød, ris, pasta og poteter ( og sukker, selvfølgelig), men tillate meg sunne karbohydrster som finnes i frukt og bær.....
Vi får se.
Tror ikke jeg orker å pine meg selv med dette lavkarbo"tullet" i flere uker, for å se om ting går over....